Méli-Mélo en cuisine

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Méli-Mélo en cuisine
Carole Equeter

EAN: 9782960138702 Disponibilité : En Stock
19,95€
H.T : 18,82€

Des recettes faciles et saines pour tous les goûts, avec une pincée de science...

Ce livre de recettes présentées à la lueur de la science propose une cuisine gouteuse, simple, au naturel et facile à réaliser. Ses cinq chapitres y proposent un méli-mélo de saveurs : entrées, fast-food maison, plats, desserts et produits de boulangerie. La vulgarisation scientifique se fait une part belle dans cet ouvrage : il est jalonné de 10 carnets de science thématiques (le sel, le bicarbonate de soude, les modes de conservation, les fruits, les oeufs,…) comportant chacun 4 pages. De plus, chacune des 40 recettes comporte un encart dédié à la science… le tout, en toute simplicité et accessible à tous pour un quotidien malin!

Descriptif
Couverture souple
Nombre de pages 170 pages couleur
Auteur(s)
Auteur Carole Equeter
Référence
ISBN 9782960138702