Cuisine de la terre

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Cuisine de la terre
Valérie Mostert

EAN: 9782873869243 Disponibilité : En Stock
29,95€
H.T : 28,25€
Le plaisir de la cuisine vivante au rythme des saisons
À PROPOS DE L’OUVRAGE

« J'aime composer des plats simples et savoureux qui vous correspondent et vous font plaisir. Appropriez-vous donc ce livre, testez les recettes, goûtez-les, partagez-les et sentez le bien-être et le bonheur qu'elles vous procurent. »

Dans ce premier tome consacré à l'été et à l'automne, je vous invite à changer vos habitudes alimentaires en douceur, sans dépenser plus et avec un minimum d'organisation.

Comment sublimer les aliments dans des réalisations pleines de saveur? Comment cuisiner les produits de la terre sans les dénaturer ? Comment varier vos menus pour trouver un réel équilibre? Que peut-on préparer à l'avance pour gagner du temps ? Comment consommer  local, de saison et bio au quotidien? Que vous ayez ou non un potager, ce livre vous apportera de réelles réponses.

La plupart des recettes que je vous propose sont simples, d'autres demandent un
peu plus de temps, mais l'important est d'y prendre du plaisir et de cuisiner avec une bonne dose d'attention et d'amour, pour vous et pour les autres.

Valérie


Ce livre convient aux personnes intolérantes au gluten et au lait de vache, ainsi qu'aux prédiabétiques.

À PROPOS DE : 

Créatrice culinaire, conseillère en nutrition et jardinage biologique, Valérie Mostert donne des formations annuelles et stages résidentiels en biogastronomie. Entourée d'un grand potager, d'une serre et d'écosystèmes, elle partage aussi le fruit de son expérience en permaculture lors de cours de jardinage (www.cuisinedescinqsens.be). Depuis 2008, elle rédige des articles culinaires dans le magazine belge Imagine Demain le monde.

Auteur(s)
Auteur Valérie Mostert
Référence
EAN 9782873869243
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