Olivier Weyrich

Biographie

Imprimeur de formation, Olivier Weyrich fusionnera sa passion pour la communication avec son métier. Amoureux de sa région, il jettera toutes ses forces dans l’essor du journal qu’il a mis sur les rails : “L’info de l’Ardenne centrale”.
De la conception d’imprimés à la publication de livres, il n’y avait qu’un pas à franchir. Depuis plusieurs mois, l’entreprise prépare soigneusement cette étape. Après la publication de quelques ouvrages régionaux, la jeune maison d’édition a publié ses premiers livres destinés à un public beaucoup plus large.
« Le foie gras en terroir wallon » est son premier ouvrage en tant qu’auteur. Passionné par la richesse du terroir ardennais, il rêvait depuis plusieurs années d’écrire un livre sur la production de foie gras de Lahérie. Olivier Weyrich a voulu montrer toute la noblesse de cette production hors du commun en soulignant l’impact direct de ce genre d’entreprise sur le développement économique local.
Et si même la production de foie gras est contestée, il rappelle que ce genre d’entreprise dynamique et innovante reste un exemple à suivre en Wallonie.

Bibliographie

Titres disponibles

• Le foie gras en terroir wallon