52 Recettes aux bières de Wallonie

  • Format: 190 x 240 x 10 mm
  • Nombre de pages: 120 pages
EAN: 9782871142096
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Ce livre propose une multitude de recettes simples et conviviales, et même quelques préparations plus sophistiquées, dignes de figurer à une table de fête. Au menu : potages, entrées, viandes et volailles, gibiers, poissons et crustacés, légumes, desserts… aux bonnes bières de chez nous ! Hips !

Cet ouvrage gourmand destiné aux gourmets se veut en outre un formidable coup de chapeau au talent, au savoir-faire ancestral et à l’inventivité de nos brasseurs, dépositaires d’un des fleurons du patrimoine wallon. Bonnes découvertes et bon appétit !

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