Réussir sa récolte et préparer l'hiver - vol. 2

Violaine Marchal
Chantal Van Pevenage
  • Format: 190 x 110 x 10 mm
  • Nombre de pages: 150 pages
EAN: 9782874896354
Disponibilité: Disponible

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Date de publication

Le potager déborde, c’est le moment d’en profiter et de l’entretenir. Dès le mois de juillet, les récoltes débutent réellement : laitues, carottes, courgettes, etc.En janvier, il sera intéressant et productif de prendre un temps de réflexion, apprendre ou revoir les grands principes de la permaculture : qu’est-ce qu’un sol vivant, comment est notre terre, que faire pour l’améliorer ?

En permaculture, on économise l’eau, mais pas n’importe comment. Il suffit de suivre les trucs et astuces de notre spécialiste pour un potager peu gourmand en eau : les ombrages, une solution parmi bien d’autres. Détecter une attaque de pucerons et y remédier, savoir qu’à partir d’une telle température certains légumes arrêtent de pousser, voilà qui est intéressant !

À partir d’octobre, c’est le moment de conserver : en silo, en cave… Mais pas le temps de se reposer, il faut préparer la période hivernale et ses légumes de saison : choux, chicons, poireaux, mâche, etc.

Pour finir l’année en beauté, il faut préparer son potager pour l’hiver : le nettoyer, le nourrir, et, pourquoi pas, aménager de nouvelles surfaces pour l’an prochain !

Violaine Marchal

Ancienne fleuriste, la rédactrice en chef de L’Esprit Jardin partage avec enthousiasme sa passion du jardinage sous toutes ses formes (rubriques, vidéos).

Chantal Van Pevenage

Chantal Van Pevenage

Chantal Van Pevenage est passionnée depuis toujours par la nature. Elle gère depuis plus de 35 ans, en s'inspirant de concepts comme celui de l'agroécologie, Gertrude Frank... Guide nature depuis plus de 14 ans, elle propose des promenades guidées de plantes sauvages comestibles depuis plus de 13 ans.

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